Wyzwanie
Wytwórnia polegała na tym, że pracownicy zapisywali dane za pomocą papierowych tablic na hali produkcyjnej. Niektóre zapisy były następnie ręcznie wprowadzane do programu Excel w celach sprawozdawczych. Ostatecznie wszystkie dokumenty byłyby archiwizowane w magazynie.
Tworzenie raportów dotyczących produkcji, identyfikowalności i kontroli jakości na podstawie tych papierowych zapisów było czasochłonne i podatne na błędy ludzkie. Kierownicy przeglądali stosy papieru, wprowadzając dane do arkuszy kalkulacyjnych i ręcznie obliczając wydajność, bilans masy i inne istotne wskaźniki. Generowanie raportów trwało dzień lub dwa, co utrudniało rozwiązywanie problemów produkcyjnych w czasie rzeczywistym.
Kiedy klienci prosili o raport dotyczący identyfikowalności, kierownicy musieli wyciągać papierowe dokumenty
ze zarchiwizowanych pudełek, a następnie zeskanować je i ułożyć w tabelki.
Proces ten trwałby od czterech do sześciu godzin.
Rozwiązanie
Firma MMP International, we współpracy z brytyjską firmą World Wise Foods, zastąpiła wszystkie swoje papierowe clipboardy 30 tabletami z systemem Tally. Instalacja i szkolenie zajęły nieco ponad tydzień.
Dzięki prostej konstrukcji Tally ułatwia pracownikom wprowadzanie standardowych danych za pomocą przycisków i rozwijanych menu. Oprogramowanie automatycznie oblicza średnie wartości próbek dla QC i różnych metryk produkcyjnych, eliminując błędy ludzkie.
Aby wzmocnić kontrolę procesu, pulpity nawigacyjne wyświetlają dane w czasie rzeczywistym w postaci wykresów i tabel. Kierownicy monitorują w czasie rzeczywistym temperatury, czas procesu i partie produkcyjne. Problemy mogą być szybko zidentyfikowane, co pozwala na podjęcie natychmiastowych działań naprawczych.
Za pomocą kilku kliknięć przycisku, menedżerowie mogą teraz analizować, filtrować i pobierać dane poprzez ponad 20 dostosowanych raportów. Tally digitalizuje ogromne ilości danych - ponad 15 000 punktów danych dziennie - pozwalając na lepszą analizę produkcji, produktywności i wydajności w czasie.
