パンデミックは、サプライチェーンからのデータ要求、工場フロアの遠隔監視の必要性(社会的距離を考える)、さらには消費者への直接販売(D2C)へのピボットに応じて、デジタル技術を採用する水産会社を後押ししています。
電子トレーサビリティやワークフローのデジタル化など、デジタル変革の投資対効果(ROI)を計算するのは難しいものです。特に水産業は、そのユニークな課題から、その傾向が顕著です。
今後数ヶ月間、ThisFishは水産加工におけるデジタル変革のROIを計算する方法について一連の記事を掲載し、業界のための実用的なROIガイドを完成させる予定です。
この最初の記事では、ROIに関する既存の研究をレビューし、水産物セクターのROIを理解し、最終的に計算する方法について、私たちのフレームワークを説明します。このシリーズでは、業界のリーダーたちに参加してもらい、ガイドと最終的な洞察の改善に役立てたいと考えています。ご意見は、eric@this.fish までお寄せください。
鎮痛剤とビタミン剤
技術業界では、自社のアプリケーションやソフトウェアが、顧客にとって「鎮痛剤」か「ビタミン剤」のどちらかであるとよく言われます。鎮痛剤は "必要なもの "であり、ビタミンは "あると嬉しいもの "です。鎮痛剤は、ビジネスにおいて鎮痛剤なしでは生きていけないほど中毒になることさえある。
水産業界では 鎮痛剤 主に会計帳簿のコストサイドに計上されます。 労務・資材・コンプライアンス を主としています。これらは企業がコントロールできる要素であり、テクノロジーはその手助けになります。
私の見解では ビタミン剤 は収益側に座ります。それは 割増し・新規顧客獲得 は、デジタルトランスフォーメーションの結果です。これは、コントロールと実行が難しく、通常、デジタルマーケティングを伴います。これらは「あれば便利」なものであり、水産業界では価格プレミアムの主張に対して懐疑的、あるいは警戒心を強めている人も少なくありません。
水産物加工業者における電子トレーサビリティとワークフローのデジタル化を導入した長年の経験から、私たちは人件費、材料費、コンプライアンスといった痛み止めに最も注意を払うことにしています。
ROI計算機
ROI計算機については、限定的ではあるが、すでにいくつかの良い研究がなされている。フューチャー・オブ・フィッシュが開発した確かな Excel ROI計算機とガイド は、電子トレーサビリティを実現するためのものです。しかし、電子化はトレーサビリティだけでなく、在庫、品質管理、生産性、さらには原価計算までカバーできるため、その範囲は狭いと言えます。また、グローバル・フード・トレーサビリティ・センターが作成した オンラインROI計算機 また、一般化された仮定に依存しすぎていると思います。
デジタルトランスフォーメーションのROI計算は、入出荷、生産、品質管理、在庫、会計、業務など、多くの部門からデータを収集することが多いため、困難な場合があります。このように一点でのROIを計算する方がはるかに簡単です。 ROI計算機(Haarslev社製 を、同社の水産加工機器に採用しました。
私が見つけた最も精巧なROI計算機のひとつは ポムスライフサイエンス、バイオテクノロジー、医療機器、製薬向けの製造用ソフトウエアを販売する株式会社エヌ・ティ・ティ・ドコモを買収しました。 こちらをご覧ください.このような画一的なアプローチが、細分化された水産物分野で有効であるとは考えにくい。
古くてもデジタル
私たちは、この問題に対して非常に実践的なアプローチを取りたいと考えています。シーフードデジタルトランスフォーメーションのためのROIガイドを開発する上で、私たちの目標は次の3つです。:
- 水産事業におけるROIを理解するための包括的なフレームワークを構築する。
- ROIを発見するための実践的なヒントを提供します。
- ROIを計算するためのツールを提供します。
水産物は、トレーサビリティやワークフローの電子化において、他のタンパク質分野に比べてまだ遅れをとっています。しかし、スマートフォンが世界的に爆発的に普及したことで、水産物の生産や品質管理部門の中間管理職の多くが、ソフトウェアによっていかに仕事がしやすく、効率的になるかを実感しています。それは、あらゆる年代の管理者に言えることです。
このROIガイドが、この古くからある産業をデジタル時代に移行させるための一助となることを願っています。
ROI計算機
- 魚の未来。 https://futureoffish.org/resources/snapshots/calculating-return-investment
- グローバル・フード・トレーサビリティ・センター。 https://seafoodtraceability.org/