Uitdaging
Tuna Paradise was afhankelijk van arbeiders die elke dag handmatig gegevens op papier noteerden en duizenden etiketten met de hand schreven om de tonijnbakjes door de productie te volgen. Het systeem was arbeidsintensief en gevoelig voor menselijke fouten.
Laptops met Microsoft Excel stonden overal in de fabriek opgesteld en waren verbonden met een hoofdspreadsheet. Het genereren van tijdige rapporten uit deze ruwe Excel-gegevens was tijdrovend.
Tuna Paradise vertrouwde ook op Excel voor de inventaris en telde handmatig de dozen in de koelcellen. Verkeerde berekeningen van de voorraadniveaus zouden ertoe leiden dat transportcontainers slechts gedeeltelijk gevuld werden verzonden, wat onnodige kosten met zich meebracht.
Oplossing
Tuna Paradise verving Excel door ThisFish Tally dat nu geïntegreerd is met elektronische weegschalen om automatisch kritische gewichtsgegevens te verzamelen voor opbrengstberekeningen, waardoor de kans op menselijke fouten afneemt.
Het volgen van trays tonijn is nu ook geautomatiseerd. Tally print elke dag duizenden QR-gecodeerde etiketten, waardoor de productiestroom nauwkeurig wordt gevolgd en de interne traceerbaarheid wordt verbeterd. De trays worden bij elke productiestap gescand. De producten worden gelabeld met een unieke ID, zodat de voorraad op itemniveau kan worden gevolgd. Productdozen worden uiteindelijk gescand in verzendcontainers, waardoor een gedetailleerde paklijst ontstaat.
Productie en voorraad worden bewaakt via real-time Tally dashboards. Meer dan 40 aangepaste rapporten voor opbrengsten, massabalans, Amerikaanse SIMP-eisen, traceerbaarheid en meer zijn gemakkelijk te genereren met een paar klikken op een knop.
Door automatisering en digitalisering genereert Tally efficiënte, nauwkeurige en gedetailleerde bedrijfsinformatie.
