Défi
Tuna Paradise dépendait des travailleurs qui enregistraient manuellement les données sur papier et écrivaient à la main des milliers d'étiquettes chaque jour pour suivre les barquettes de thon dans la production. Ce système exigeait beaucoup de travail et était sujet à l'erreur humaine.
Des ordinateurs portables fonctionnant sous Microsoft Excel étaient installés un peu partout dans l'usine et étaient connectés à une feuille de calcul principale. La production de rapports en temps voulu à partir de ces données Excel brutes prenait beaucoup de temps.
Tuna Paradise s'appuyait également sur Excel pour l'inventaire, comptant manuellement les boîtes dans son entrepôt frigorifique. En cas d'erreur sur les niveaux de stock, les conteneurs d'expédition n'étaient que partiellement remplis, ce qui entraînait des coûts inutiles.
Solution
Tuna Paradise a remplacé Excel par ThisFish Tally, qui est désormais intégré aux balances électroniques afin de collecter automatiquement les données de poids critiques pour les calculs de rendement, réduisant ainsi le risque d'erreur humaine.
Le suivi des barquettes de thon est désormais automatisé, lui aussi. Tally imprime des milliers d'étiquettes à code QR chaque jour, ce qui permet de suivre avec précision le flux de production et d'améliorer la traçabilité interne. Les plateaux sont scannés à chaque étape de la production. Les produits sont étiquetés avec un identifiant unique, ce qui permet un suivi des stocks au niveau des articles. Les boîtes de produits sont finalement scannées dans les conteneurs d'expédition, générant une liste de colisage détaillée.
La production et les stocks sont contrôlés via des tableaux de bord Tally en temps réel. Plus de 40 rapports personnalisés pour les rendements, le bilan massique, les exigences du SIMP américain, la traçabilité et bien d'autres choses encore sont facilement générés en quelques clics de bouton.
Grâce à l'automatisation et à la numérisation, Tally génère des informations commerciales efficaces, précises et détaillées.
