ESTUDIO DE CASO

Impulsar el valor empresarial y la trazabilidad a partir de la automatización y la digitalización de los inventarios

LinkedIn
Envíe un correo electrónico a
Twitter
La tecnología de la fábrica inteligente de este procesador de atún está mejorando la inteligencia empresarial a través de los datos de producción en tiempo real y el control de inventario.

Índice de contenidos

Desafío

Tuna Paradise dependía de que los trabajadores registraran manualmente los datos en papel y escribieran a mano miles de etiquetas cada día para hacer un seguimiento de las bandejas de atún durante la producción. El sistema requería mucha mano de obra y era propenso a los errores humanos.

En toda la fábrica había ordenadores portátiles con Microsoft Excel conectados a una hoja de cálculo maestra. Generar informes oportunos a partir de estos datos brutos de Excel requería mucho tiempo.

Tuna Paradise también dependía de Excel para el inventario, contando manualmente las cajas en su almacén frigorífico. Los errores de cálculo en los niveles de existencias hacían que los contenedores de envío se enviaran sólo parcialmente llenos, lo que añadía costes innecesarios.

Solución

Tuna Paradise sustituyó Excel por ThisFish Tally, que ahora se integra con las balanzas electrónicas para recoger automáticamente los datos de peso críticos para los cálculos de rendimiento, reduciendo la posibilidad de errores humanos.

El seguimiento de las bandejas de atún ahora también está automatizado. Tally imprime miles de etiquetas con códigos QR cada día, lo que permite seguir con precisión el flujo de producción y mejorar la trazabilidad interna. Las bandejas se escanean en cada paso de la producción. Los productos se etiquetan con una identificación única, lo que permite el seguimiento del inventario a nivel de artículo. Las cajas de productos se escanean finalmente en los contenedores de envío, generando una lista de embalaje detallada.

La producción y el inventario se supervisan a través de los cuadros de mando de Tally en tiempo real. Más de 40 informes personalizados sobre rendimientos, balance de masas, requisitos SIMP de EE.UU., trazabilidad y mucho más se generan fácilmente con unos pocos clics de botón.

Mediante la automatización y la digitalización, Tally genera una inteligencia empresarial eficiente, precisa y detallada.

"Con Tally, ahora puedo controlar la producción y los rendimientos por hora en tiempo real. El software me da tranquilidad en cuanto a la precisión de las métricas de rendimiento clave para nuestro resultado final."
Raju Kalai
Presidente de Tuna Paradise Co Ltd.

Resultados

Reforzar el control del proceso

Los cuadros de mando en tiempo real hacen un seguimiento de los flujos de producción y controlan los niveles de inventario

Automatización de tareas intensivas en mano de obra

La eliminación del etiquetado manual, la recogida de datos y la elaboración de informes reduce los costes.

Mejora de la precisión mediante la automatización

Las balanzas electrónicas, los códigos QR y los escáneres reducen la posibilidad de errores humanos.
Información para socios
Tuna Paradise Co, Ltd.

Phuket, Tailandia

Producción

Atún fresco y congelado

Empleados

200

Certificaciones

MSC, BRC, HACCP, EU, US FDA

Información sobre la instalación

Usuarios

  • 19 Personal

Hardware

  • 1 Servidor local
  • 10 tabletas
  • 7 Portátiles
  • 5 Impresoras de etiquetas
  • 5 Escáneres
  • 6 Balanzas electrónicas

Estaciones de recuento (20)

  • 11 Producción
  • 9 Control de calidad

Cuadros de mando (2)

  • Inventario
  • Rendimientos de la transformación

Informes (47)

  • Balance de masas
  • Rendimiento de la producción
  • Producción diaria
  • Trazabilidad de los lotes
  • Órdenes de trabajo
  • SIMP DE EE.UU.
  • Manifiesto de envío
  • Saneamiento
  • Control de calidad
  • Horarios de entrada y salida
  • Etc.
Características de Tally

Manténgase al día.

Póngase al día de las últimas noticias, tendencias tecnológicas y conocimientos con nuestro boletín.

Índice de contenidos

Logotipo

Póngase al día con nuestras investigaciones y vídeos y con las últimas noticias tecnológicas y conocimientos del sector.

Enviamos Catch-Up al menos una vez por trimestre. 🐟

*