Herausforderung
Etwa 500 Fischernte-Mitglieder liefern ihre handwerklichen Fänge an die Anlage der Genossenschaft, die das Produkt für den Export in die USA und nach Asien verarbeitet, einfriert und verpackt. Die Rückverfolgung jeder einzelnen Kiste zu ihren Erntemitgliedern und Fanggebieten war fast unmöglich, da die kleinen Fänge für eine effiziente Verarbeitung zu größeren Chargen gemischt werden mussten.
Jede Kiste wurde von Hand etikettiert. Ein komplexes handgeschriebenes Buch wurde geführt, um eingehende Kartons und ausgehende Sendungen zu verfolgen. Die Durchführung von Bestandskontrollen war zeitaufwändig und fehleranfällig, da jede Kiste manuell gezählt werden musste.
Da untermaßiger Hummer von einigen Exporteuren illegal gehandelt wird, musste die Genossenschaft ihre eigene Rückverfolgbarkeit verbessern, um ihr Engagement für Nachhaltigkeit zu beweisen und ihre Berichterstattung an die Regierung zu verbessern.
Lösung
In Zusammenarbeit mit The Nature Conservancy führte die Genossenschaft Tally ein, um eine granulare Rückverfolgbarkeit zu ermöglichen, die mit handgeschriebenen Etiketten und Papierbüchern unmöglich war.
Die Fänge werden nun digital bis zu den Vorratsbehältern und Produktionspartien zurückverfolgt. Die Produkte werden dann in Kartons verpackt und mit einem QR-Code versehen, die dann in Master-Kisten gelegt und mit einem weiteren rückverfolgbaren QR-Code versehen werden.
Ein Tally-Dashboard ermöglicht einen Echtzeit-Überblick über den Kühlhausbestand der Genossenschaft. Die Kisten werden schließlich in Versandcontainer für den Export gescannt. Die Genossenschaft kann nun jede einzelne Kiste bis zu den Erntemaschinen, dem Fanggebiet und der Fangmethode zurückverfolgen.
Mit Tally kann die Genossenschaft der Regierung auf einfache Weise digitale Berichte über alle ihre Fänge vorlegen, was ein besseres Fischereimanagement ermöglicht. Beeindruckt von ihrem Engagement beglückwünschte der Minister für Landwirtschaft und Fischerei die Genossenschaft öffentlich zu ihren bahnbrechenden Bemühungen für den Fischereisektor in Belize.
