Desafío
Unos 500 pescadores miembros entregan las capturas artesanales a la planta de la cooperativa, que procesa, congela y empaqueta el producto para exportarlo a Estados Unidos y Asia. Rastrear cada caja hasta sus recolectores y zonas de pesca era casi imposible, dada la necesidad de mezclar las pequeñas capturas en lotes más grandes para un procesamiento eficiente.
Cada caja se etiquetaba a mano. Se llevaba un complejo libro de cuentas manuscrito para hacer un seguimiento de las cajas que entraban y de los envíos que salían. Los controles de inventario requerían mucho tiempo y eran propensos a errores, ya que había que contar cada caja manualmente.
Dado que algunos exportadores comercializan langostas de tamaño insuficiente, la cooperativa necesitaba reforzar su propia trazabilidad para demostrar su compromiso con la sostenibilidad y mejorar sus informes al gobierno.
Solución
La cooperativa, en colaboración con The Nature Conservancy, introdujo Tally para permitir un nivel granular de trazabilidad que era imposible con las etiquetas escritas a mano y los libros de contabilidad en papel.
Ahora las capturas se rastrean digitalmente hasta los tanques de retención y los lotes de producción. A continuación, los productos se empaquetan y se codifican con un código QR, que luego se colocan en cajas maestras y se etiquetan con otro código QR rastreable.
Un panel de control de Tally permite ver en tiempo real el inventario de las cámaras frigoríficas de la cooperativa. Las cajas se escanean finalmente en contenedores de transporte para su exportación. La cooperativa puede ahora rastrear cada caja interior hasta sus recolectores, zona de pesca y método de captura.
Tally permite a la cooperativa proporcionar fácilmente informes digitales sobre todas sus capturas al gobierno, facilitando una mejor gestión de la pesca. Impresionado por su compromiso, el Ministro de Agricultura y Pesca felicitó públicamente a la cooperativa por sus esfuerzos pioneros en el sector pesquero de Belice.
