Défi
Quelque 500 membres pêcheurs livrent les prises artisanales à l'usine de la coopérative qui traite, congèle et met en boîte le produit pour l'exportation vers les États-Unis et l'Asie. Il était presque impossible de retracer chaque boîte jusqu'à ses récoltants et ses zones de pêche, étant donné la nécessité de mélanger les petites prises en lots plus importants pour un traitement efficace.
Chaque boîte était étiquetée à la main. Un registre manuscrit complexe était tenu pour suivre les boîtes entrantes et les expéditions sortantes. Les contrôles d'inventaire prenaient beaucoup de temps et étaient sources d'erreurs, car chaque boîte devait être comptée manuellement.
Certains exportateurs commercialisant illégalement des homards de petite taille, la coopérative devait renforcer sa propre traçabilité pour prouver son engagement en faveur de la durabilité et améliorer ses rapports au gouvernement.
Solution
La coopérative, en partenariat avec The Nature Conservancy, a introduit Tally pour permettre un niveau de traçabilité granulaire qui était impossible avec les étiquettes manuscrites et les registres papier.
Les captures sont désormais suivies numériquement jusqu'aux réservoirs d'attente et aux lots de production. Les produits sont ensuite emballés et munis d'un code QR, qui sont ensuite placés dans des caisses mères et étiquetés avec un autre code QR traçable.
Un tableau de bord Tally permet de visualiser en temps réel l'inventaire de la chambre froide de la coopérative. Les boîtes sont ensuite scannées dans des conteneurs d'expédition pour l'exportation. La coopérative peut désormais retracer chaque boîte intérieure jusqu'à ses récoltants, sa zone de pêche et sa méthode de capture.
Tally permet à la coopérative de fournir facilement des rapports numériques sur toutes ses captures au gouvernement, facilitant ainsi une meilleure gestion de la pêche. Impressionné par leur engagement, le ministre de l'agriculture et de la pêche a publiquement félicité la coopérative pour ses efforts pionniers dans le secteur de la pêche au Belize.
