Las 5 tendencias tecnológicas más importantes
En el Tecnología emergente en mariscos y pesca en Bali (Indonesia) el 2 de octubre, presenté datos y análisis sobre el ecosistema tecnológico mundial de los productos del mar y las que, en mi opinión, serán las 5 tendencias principales en los próximos años.
Antes de presentar mis conclusiones, echemos un vistazo a los datos.
Ecosistema tecnológico mundial de los productos del mar
En ThisFish, hemos analizado más de 365 aplicaciones de software utilizadas a lo largo de las cadenas de suministro de productos del mar: pesca, cría, procesamiento, distribución, mercados en línea, calidad, etc. (Consulte nuestra sección en línea Directorio de software). Alrededor de 31% utilizan inteligencia artificial (IA) y 9% tecnología blockchain. En 2018-19, el número de nuevas empresas emergentes alcanzó un máximo de alrededor de 30 en cada uno de esos años.
Tres tecnologías fundacionales que se lanzaron entre 2006 y 2010 propiciaron este crecimiento. En primer lugar, la computación en nube con Amazon Web Services (AWS), Google Cloud y Microsoft Azure hizo que la informática fuera omnipresente. En segundo lugar, el lanzamiento del iPhone y Android puso esta potencia informática en la palma de nuestras manos. Y en tercer lugar, el lanzamiento de Bitcoin inició el auge de la tecnología de cadena de bloques distribuida y las criptomonedas.
En los dos últimos años se ha producido un drástico descenso del número de nuevas empresas en el sector de los mariscos. Esta tendencia sigue la pauta general del mercado, ya que el entorno de inversión se ha vuelto más difícil y el bombo de la tecnología pandémica se ha desvanecido, especialmente en relación con la cadena de bloques y las criptomonedas.
La innovación también ha sido muy desigual en las cadenas de suministro de productos del mar. El crecimiento de las nuevas empresas acuícolas ha sido el doble que el de las pesqueras, y la cantidad de IA en aquatech es casi el triple que en fishtech.
Es probable que esta brecha de innovación aumente en los próximos años, ya que el volumen de capital riesgo y de capital privado en acuatech ($602 millones de USD) es más de 30 veces superior al de fishtech ($19 millones de USD), según Crunchbase.
Así pues, a la vista de estos datos de crecimiento e inversión, he aquí mis 5 principales tendencias para la tecnología de los mariscos en los próximos años.
Tendencia tecnológica 1: Fusiones y adquisiciones
Hay cientos de nuevas empresas en el sector de la tecnología de los alimentos de origen marino, algunas bien capitalizadas y otras no. Con menos empresas nuevas, espero ver más fusiones y adquisiciones, ya que las empresas bien capitalizadas compran empresas poco capitalizadas y las empresas más antiguas aceleran su innovación comprando empresas en fase inicial. El capital riesgo también puede ver sinergias en la cadena de suministro y empezar a comprar empresas tecnológicas con ofertas complementarias y conectadas. He hablado con algunas empresas de capital riesgo que quieren crear una cartera integrada de tecnología para el marisco.
Tendencia tecnológica 2: Modelos de negocio de plataforma
Uno de los mayores retos de la adopción de tecnología en las cadenas de suministro de productos del mar es cómo digitalizar a los productores primarios, especialmente a los pescadores y agricultores a pequeña escala. Fishcoin, una de las primeras iniciativas, intentó incentivar a los productores mediante datos celulares gratuitos a cambio de sus datos digitales. Con sede en Montreal, XpertSea intentaron crear sofisticadas herramientas de IA para los pequeños criadores de camarones. Al final, estas estrategias no funcionaron.
Lo que sí parece funcionar es incentivar a los productores primarios a digitalizar sus datos para acceder a los mercados en línea, una estrategia a la que se orientó XpertSea. Estos negocios suelen denominarse plataformas de doble cara, ya que están formadas por productores y consumidores, vendedores y compradores.
De hecho, 7 de las 10 empresas tecnológicas de productos del mar mejor capitalizadas son empresas de plataformas, entre ellas eFishery ($342,9 millones de USD), Capitán Fresh ($126,7 millones USD), Clear Seas (100,0 millones USD), Rooser (41,6 millones de USD), Tecnología Aruna ($35,0 millones de USD), Aquaconnect ($31,5 millones) y XpertSea ($29,0 millones USD). Estas empresas ofrecen una combinación de soluciones tecnológicas y financieras que permiten la intermediación, la financiación y el comercio en línea de productos del mar.
Dada la cantidad de capital invertido -más de $706 millones de USD y creciendo- es probable que estas plataformas impulsen la digitalización de la cadena de suministro en el futuro.
Tendencia tecnológica 3: Inteligencia artificial artesanal
Como nuestro Fish n' Chips Índice muestra que el precio del pescado, según el Índice de Precios del Pescado de la FAO, ha aumentado un 60% desde 1990, mientras que el precio de los semiconductores o chips informáticos ha disminuido un 50%, al tiempo que se ha hecho exponencialmente más potente.
La IA no es diferente: en los últimos años, el auge de los grandes modelos lingüísticos (LLM), como ChatGPT, nos ha sorprendido a todos por su capacidad para imitar la inteligencia humana. La traducción automática, como DeepL.comtambién se ha vuelto ridículamente precisa. Organizaciones como OpenAI-que construyó ChatGPT- intentan construir inteligencia artificial "general" o AGI. Mientras, otros comercializan modelos "universales", como el reconocimiento facial, ya omnipresente. Estos enfoques de IA se benefician de enormes economías de escala.
Sin embargo, a medida que la computación en nube y el desarrollo de software se hacen más asequibles, nuevos enfoques a menor escala se hacen financieramente viables. Bienvenido al mundo de la IA artesanal.
Uno de los mejores ejemplos es Sivam Krish, Consejero Delegado y Cofundador de Adelaida. GoMicro. Krish ha desarrollado una pequeña lente que se acopla a un smartphone para tomar microimágenes. A continuación, algoritmos de visión por ordenador clasifican la frescura de frutas, frutos secos, cereales, carne y pescado. Krish me dijo que GoMicro sólo necesita unos cientos de imágenes para entrenar un modelo, y puede desarrollar nuevos modelos a la velocidad del rayo.
En ThisFish estamos adoptando un enfoque similar, construyendo una infraestructura asequible que nos permitirá reentrenar, probar y desplegar automáticamente modelos de IA, como la predicción del rendimiento en el procesamiento del pescado. La realización manual de estas tareas por parte de un científico de datos suele costar miles de dólares, algo que la mayoría de las pequeñas empresas no pueden permitirse.
La IA artesanal consiste en crear algoritmos especiales para retos especializados y desplegarlos a pequeña escala. Se trata de democratizar la tecnología.
Tendencia tecnológica 4: Sensores del Internet de las cosas (IoT)
Los sensores son cada vez más pequeños, mejores y más baratos. La IA también requiere muchos datos, lo que contribuirá a impulsar un mayor crecimiento en el futuro. Además, los sensores IoT, al automatizar la recopilación de datos, pueden mejorar significativamente la cantidad y calidad de los mismos, ya que elimina el error humano. Temperatura, humedad, vibración, calidad del agua, geolocalización, cámaras de circuito cerrado de televisión, imágenes hiperespectrales, imágenes por satélite... ahora hay sensores por todas partes y muchos no son mucho más grandes que la uña de un pulgar.
A modo de ejemplo, en ThisFish Inc. hemos lanzado recientemente TallyTagun sensor de temperatura inalámbrico a distancia que funciona con LoRaWAN o una red de largo alcance y área amplia que permite a la pequeña etiqueta transmitir datos hasta 15 km. LoRaWAN es una red ideal para IoT, ya que funciona con frecuencias de radio públicas y gratuitas, lo que la hace barata y muy escalable.
Tendencia tecnológica 5: Internet por satélite omnipresente en todo el mundo
Una palabra: Starlink. Operado por la empresa aeroespacial SpaceX de Elon Musk, Starlink es una constelación de satélites de Internet que da cobertura a más de 60 países. Internet de alta velocidad es ya casi una realidad en todas partes y a todas horas, desde alta mar hasta el Ártico. Esto está haciendo que la tecnología sea más accesible y asequible, especialmente para las zonas rurales y remotas. Starlink está teniendo consecuencias de gran alcance para el despliegue y la explotación de la tecnología a escala mundial.
