Nuestros compromisos

Unas 40 empresas de productos del mar de todo el mundo, junto con los principales grupos medioambientales y organismos de certificación, han respaldado la nueva Norma de Datos 1.0 del GDST. 

ThisFish ha establecido la configuración por defecto en su software para cumplir con estas normas mundiales, lo que ayudará a "probar el futuro" de nuestros clientes, ya que hay más demanda de datos de la cadena de suministro digital.

Las normas GDST tienen dos partes principales:

1. Elementos de datos clave: Las normas identifican los elementos de datos mínimos que deben documentarse y transmitirse dentro de las cadenas de suministro de productos del mar que cumplen con el GDST, abarcando tanto los productos de captura salvaje como los de acuicultura.
2. Formatos técnicos: Las normas regulan los formatos técnicos y las nomenclaturas para compartir datos entre sistemas de trazabilidad interoperables.

GDST 1.0 se ha construido como una extensión de la norma internacional de trazabilidad conocida como GS1 EPCIS, que es ampliamente utilizada por los principales minoristas, marcas y cadenas de suministro.

El GDST ha perfeccionado y adaptado el estándar EPCIS para el sector de los productos del mar y ha incluido innovaciones que permiten a las empresas integrarse con sistemas basados en GS1 sin tener que comprometerse comercialmente a utilizar productos de soluciones de trazabilidad propios de GS1. Para más información, visite el sitio web de la GDST sitio web.

Aquí hay enlaces a algunos recursos valiosos:

• GDST 1.0 Normas y materiales: https://traceability-dialogue.org/gdst-1-0-materials/
• Kit de herramientas de aplicación del GDST 1.0: https://traceability-dialogue.org/gdst-1-0-implementation-roadmap-toolkit/
• GDST 1.0 en GitHub: https://developer.traceability-dialogue.org/

Superclúster del Océano

En julio de 2020, el Ocean Supercluster de Canadá concedió a ThisFish Inc. una subvención de $500.000 para invertir en el desarrollo de la próxima generación de tecnología de procesamiento de mariscos impulsada por la inteligencia artificial AI).

ThisFish ha desarrollado aplicaciones con inteligencia artificial, denominadas Tallybots, que pueden integrarse en nuestro software de producción y trazabilidad para el análisis predictivo y la automatización.

El procesamiento de productos del mar se enfrenta a muchos problemas que pueden resolverse con la inteligencia artificial. Debido a la variabilidad natural del pescado, como las especies, el tamaño del pescado, la estacionalidad, la zona de pesca, el método de captura, etc., los procesadores de marisco suelen tener dificultades para predecir los resultados de producción y calidad, como los rendimientos.

Simplemente hay demasiadas variables para que la mente humana las analice. Ese es un problema perfecto para nuestra nueva tecnología Tallybot. Piense en Tallybot como un pequeño ayudante digital, como el R2D2 del procesamiento de mariscos.

Como parte de la colaboración del Supercluster, ThisFish se ha asociado con Orca Specialty Foods, Hardy Buoys Smoked Fish Ltd, la Universidad McGill, la Universidad de York y Eurofish. Juntas, las empresas y las universidades de investigación están colaborando en el desarrollo de Tallybots, programados con algoritmos de aprendizaje automático, para hacer frente a algunos de los retos más difíciles en la producción de productos del mar, la trazabilidad, el control de calidad y la contabilidad de costes.

El equipo del proyecto espera ser uno de los primeros del mundo en incorporar la inteligencia artificial al software de producción y trazabilidad de productos del mar. Los Tallybots analizarán los grandes conjuntos de datos creados por el software Tally de ThisFish para ayudar a los procesadores a maximizar los rendimientos, mejorar la calidad, automatizar el cálculo de costes y reducir los errores de datos, así como los incumplimientos.

El proyecto también puede extender la tecnología de IA a los buques pesqueros para mejorar la manipulación, congelación y almacenamiento de las capturas en el mar.