eCatch は、南島に拠点を置く小さな会社で、商業漁業の記録と地元の漁師とお客様をつなぐことに重点を置いています。私たちの理念は、ニュージーランドにおける持続可能な漁業を促進するためのシステムを提供し、サポートすることです。
その方法のひとつが、地元の漁師から地元の消費者への直販を可能にすることです。船から皿まで」の同日販売により、漁師の収益性と持続可能な漁業の両方が向上し、地元の消費者にできるだけ新鮮な魚を提供することができます。
通常、漁師は漁獲物を船上で加工し、第三者を通さずに消費者に直接販売します。つまり、あなたのお金が漁師に直接支払われるため、地元の小さなビジネスの存続を助けると同時に、漁業におけるより持続可能な慣行を促進することができるのです。
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