En colaboración con NEC Corporation, la empresa Kurose Suisan Co. Ltd., ha desarrollado una tecnología para controlar el crecimiento de la seriola. Una cámara submarina toma imágenes de los peces en la jaula. La tecnología de inteligencia artificial identifica a cada pez y mide simultáneamente varias partes de su cuerpo. Esta tecnología, unida a los numerosos datos recopilados por Nissui a lo largo de los años, permite calcular el peso de los peces. En piscicultura, es importante disponer de información sobre la cantidad de alimento utilizada y la tasa de crecimiento de los peces para alimentarlos con la cantidad óptima. Hasta ahora, el crecimiento se gestionaba tomando muestras de los peces uno a uno y midiendo su longitud y peso. Con la IA y el IoT, ahora es posible medir un mayor número de peces mucho más rápidamente, con una precisión notablemente mejorada y sin estrés para los peces.
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