{"id":14097,"date":"2022-06-23T19:56:03","date_gmt":"2022-06-24T02:56:03","guid":{"rendered":"https:\/\/thisfishstaging.local\/?post_type=case-studies&p=14097"},"modified":"2022-08-30T12:55:01","modified_gmt":"2022-08-30T19:55:01","slug":"pioneering-digitization-in-a-thai-tuna-cannery","status":"publish","type":"case-studies","link":"https:\/\/this.fish\/pl\/case-studies\/pionierska-cyfryzacja-w-garbarni-thai-tuna\/","title":{"rendered":"Pionierska cyfryzacja w tajskiej przetw\u00f3rni tu\u0144czyka"},"content":{"rendered":"

Wyzwanie<\/h3>\n\n\n\n

Wytw\u00f3rnia polega\u0142a na tym, \u017ce pracownicy zapisywali dane za pomoc\u0105 papierowych tablic na hali produkcyjnej. Niekt\u00f3re zapisy by\u0142y nast\u0119pnie r\u0119cznie wprowadzane do programu Excel w celach sprawozdawczych. Ostatecznie wszystkie dokumenty by\u0142yby archiwizowane w magazynie.<\/p>\n\n\n\n

Tworzenie raport\u00f3w dotycz\u0105cych produkcji, identyfikowalno\u015bci i kontroli jako\u015bci na podstawie tych papierowych zapis\u00f3w by\u0142o czasoch\u0142onne i podatne na b\u0142\u0119dy ludzkie. Kierownicy przegl\u0105dali stosy papieru, wprowadzaj\u0105c dane do arkuszy kalkulacyjnych i r\u0119cznie obliczaj\u0105c wydajno\u015b\u0107, bilans masy i inne istotne wska\u017aniki. Generowanie raport\u00f3w trwa\u0142o dzie\u0144 lub dwa, co utrudnia\u0142o rozwi\u0105zywanie problem\u00f3w produkcyjnych w czasie rzeczywistym.<\/p>\n\n\n\n

Kiedy klienci prosili o raport dotycz\u0105cy identyfikowalno\u015bci, kierownicy musieli wyci\u0105ga\u0107 papierowe dokumenty
ze zarchiwizowanych pude\u0142ek, a nast\u0119pnie zeskanowa\u0107 je i u\u0142o\u017cy\u0107 w tabelki.
Proces ten trwa\u0142by od czterech do sze\u015bciu godzin.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Pracownicy<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Znak<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Osoba<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Tally<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"Osoba<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Rozwi\u0105zanie<\/h3>\n\n\n\n

Firma MMP International, we wsp\u00f3\u0142pracy z brytyjsk\u0105 firm\u0105 World Wise Foods, zast\u0105pi\u0142a wszystkie swoje papierowe clipboardy 30 tabletami z systemem Tally. Instalacja i szkolenie zaj\u0119\u0142y nieco ponad tydzie\u0144.<\/p>\n\n\n\n

Dzi\u0119ki prostej konstrukcji Tally u\u0142atwia pracownikom wprowadzanie standardowych danych za pomoc\u0105 przycisk\u00f3w i rozwijanych menu. Oprogramowanie automatycznie oblicza \u015brednie warto\u015bci pr\u00f3bek dla QC i r\u00f3\u017cnych metryk produkcyjnych, eliminuj\u0105c b\u0142\u0119dy ludzkie.<\/p>\n\n\n\n

Aby wzmocni\u0107 kontrol\u0119 procesu, pulpity nawigacyjne wy\u015bwietlaj\u0105 dane w czasie rzeczywistym w postaci wykres\u00f3w i tabel. Kierownicy monitoruj\u0105 w czasie rzeczywistym temperatury, czas procesu i partie produkcyjne. Problemy mog\u0105 by\u0107 szybko zidentyfikowane, co pozwala na podj\u0119cie natychmiastowych dzia\u0142a\u0144 naprawczych.<\/p>\n\n\n\n

Za pomoc\u0105 kilku klikni\u0119\u0107 przycisku, mened\u017cerowie mog\u0105 teraz analizowa\u0107, filtrowa\u0107 i pobiera\u0107 dane poprzez ponad 20 dostosowanych raport\u00f3w. Tally digitalizuje ogromne ilo\u015bci danych - ponad 15 000 punkt\u00f3w danych dziennie - pozwalaj\u0105c na lepsz\u0105 analiz\u0119 produkcji, produktywno\u015bci i wydajno\u015bci w czasie.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cyfryzacja w czasie rzeczywistym umo\u017cliwia solidn\u0105 identyfikowalno\u015b\u0107 i usprawnia \u015bledzenie partii produkcyjnych, wydajno\u015bci i kontroli procesu w fabryce konserw.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":14127,"parent":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":""},"class_list":["post-14097","case-studies","type-case-studies","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/this.fish\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies\/14097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/this.fish\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies"}],"about":[{"href":"https:\/\/this.fish\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case-studies"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/this.fish\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/this.fish\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies\/14097\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/this.fish\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/this.fish\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}