STUDIUM PRZYPADKU

Wzmocnienie identyfikowalności w celu zaspokojenia popytu rynkowego

LinkedIn
Email
Twitter
Elektroniczna identyfikowalność umożliwia skuteczne śledzenie i raportowanie połowów w celu spełnienia wymogów przepisów i danych rynkowych.

Spis treści.

Wyzwanie

Około 500 rybaków-członków spółdzielni dostarcza złowione ryby do zakładu spółdzielni, który przetwarza, zamraża i pakuje produkt na eksport do USA i Azji. Śledzenie każdego pudełka z powrotem do jego dostawców i stref połowowych było prawie niemożliwe, biorąc pod uwagę potrzebę mieszania małych połowów w większe partie dla efektywnego przetwarzania.

Każde pudło było ręcznie etykietowane. Prowadzono złożoną księgę ręczną w celu śledzenia przychodzących pudełek i wychodzących przesyłek. Przeprowadzanie kontroli inwentaryzacyjnych było czasochłonne i podatne na błędy, ponieważ każde pudełko musiało być liczone ręcznie.

W sytuacji, gdy niektórzy eksporterzy nielegalnie handlują niewymiarowymi homarami, spółdzielnia musiała wzmocnić własną identyfikowalność, aby udowodnić swoje zaangażowanie w zrównoważony rozwój i poprawić sprawozdawczość dla rządu.

Rozwiązanie

Spółdzielnia, we współpracy z The Nature Conservancy, wprowadziła system Tally, aby umożliwić granularny poziom identyfikowalności, który był niemożliwy do osiągnięcia przy użyciu ręcznie wypisywanych etykiet i papierowych ksiąg. 

Połowy są teraz cyfrowo śledzone do zbiorników i partii produkcyjnych. Produkty są następnie pakowane w pudełka i oznaczane kodem QR, które są następnie umieszczane w skrzyniach zbiorczych i oznaczane kolejnym identyfikowalnym kodem QR.

Pulpit nawigacyjny Tally umożliwia podgląd w czasie rzeczywistym stanu zapasów w chłodni spółdzielni. Pudełka są ostatecznie skanowane do kontenerów transportowych w celu eksportu. Spółdzielnia może teraz śledzić każdą wewnętrzną skrzynkę z powrotem do zbiorów, strefy połowowej i metody połowu.

Tally umożliwia spółdzielni łatwo dostarczyć cyfrowe raporty na temat wszystkich swoich połowów do rządu, ułatwiając lepsze zarządzanie rybołówstwem. Pod wrażeniem ich zaangażowania, Minister Rolnictwa i Rybołówstwa publicznie pogratulował co-op na ich pionierskich wysiłków dla sektora rybołówstwa w Belize.

"Tally zwiększa naszą wydajność i poprawia zarządzanie czasem. Zwiększa naszą odpowiedzialność i przejrzystość, przygotowując nas do nowych wymagań rynku i bardziej rygorystycznej identyfikowalności."
Paulino Rodriguez
Przewodniczący Krajowej Spółdzielni Rybackiej Belize

Wyniki

Wzmocnienie identyfikowalności

Granularna identyfikowalność wsteczna w odniesieniu do odłowców, stref połowowych i metod połowu.

Poprawa kontroli zapasów

Śledzenie w czasie rzeczywistym każdego pudełka za pomocą drukarek etykiet, kodów QR i skanerów

Oszczędność czasu menedżerów

Ograniczenie błędów w danych i sprawne raportowanie za jednym kliknięciem.
Informacje o partnerze
National Fisher's Co-op Belize

Belize City, Belize

Produkcja

Mrożony homar, ogony i konch

Pracownicy

50

Certyfikaty

FDA, HACCP

Informacje o instalacji

Użytkownicy

  • 4 Personel

Sprzęt

  • 1 Serwer Tally
  • 2 Drukarki etykiet
  • 2 Skanery
  • 4 Tablety

Stacje Tally (26)

  • 6 Produkcja
  • 20 Kontrola jakości

Pulpity (2)

  • Inwentaryzacja
  • Odbiór

Raporty (31)

  • Departament Rybołówstwa Belize
  • Odbiór
  • Przetwarzanie
  • Pakowanie
  • Wysyłka
  • Bezpieczeństwo żywności
  • Sanitariat
  • Etc.
Cechy Tally

Bądź na bieżąco!

Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami, trendami technologicznymi i spostrzeżeniami dzięki naszemu newsletterowi.

Spis treści.

Logo

Śledź nasze badania i filmy wideo oraz najnowsze wiadomości technologiczne i spostrzeżenia dotyczące branży.

Wysyłamy Catch-Up przynajmniej raz na kwartał. kwartał. 🐟

*