{"id":15178,"date":"2022-08-08T12:08:53","date_gmt":"2022-08-08T19:08:53","guid":{"rendered":"https:\/\/thisfishstaging.local\/?post_type=blog&p=15178"},"modified":"2023-08-03T15:50:52","modified_gmt":"2023-08-03T22:50:52","slug":"bc-trade-and-invest-seafood-traceability-qa","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/this.fish\/fr\/blog\/bc-trade-and-invest-seafood-traceability-qa\/","title":{"rendered":"BC Trade & Invest : Questions et r\u00e9ponses sur la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits de la mer avec notre PDG et cofondateur"},"content":{"rendered":"

(Cette histoire a \u00e9t\u00e9 initialement cr\u00e9\u00e9e et publi\u00e9e par le minist\u00e8re du Commerce et de l'Investissement de la Colombie-Britannique en juillet 2022.<\/strong>)<\/p>\n\n\n\n

Leur logiciel de tra\u00e7abilit\u00e9 des produits de la mer et leur intelligence artificielle permettent de num\u00e9riser les usines de transformation, de renforcer le contr\u00f4le des processus et d'am\u00e9liorer la conformit\u00e9 des cha\u00eenes d'approvisionnement en produits de la mer. En d\u00e9finitive, leur objectif est d'am\u00e9liorer la transparence des cha\u00eenes d'approvisionnement et d'accro\u00eetre la confiance dans les produits de la mer..<\/em><\/p>\n\n\n\n

Depuis son lancement en 2017 avec le logiciel propri\u00e9taire Tally, ThisFish a \u00e9tendu sa port\u00e9e internationale, avec environ 90 % de ses revenus provenant de ses op\u00e9rations mondiales. ThisFish a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 reconnue par New Ventures BC<\/a> comme l'une des dix meilleures entreprises en d\u00e9marrage de la Colombie-Britannique (C.-B.) et l'une des meilleures entreprises en d\u00e9marrage dans le domaine de l'agroalimentaire, selon le rapport de la Commission europ\u00e9enne. Pr\u00eat pour la fus\u00e9e<\/a>. Nous avons pu parler \u00e0 Eric et en apprendre davantage sur ce qui a pouss\u00e9 l'\u00e9quipe de ThisFish \u00e0 devancer 90 autres entreprises en tant que meilleure start-up agritech au Canada et \u00e0 recevoir le prestigieux prix de l'industrie agroalimentaire. D\u00e9fi Thrive Canada<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Eric, quel est le probl\u00e8me agricole actuel et comment ThisFish tente-t-il de r\u00e9soudre ce d\u00e9fi en Colombie-Britannique et dans le monde ?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Les produits de la mer sont les prot\u00e9ines les plus commercialis\u00e9es dans le monde. Le secteur est massif, complexe et industriel, mais les syst\u00e8mes d'information qui r\u00e9gissent les cha\u00eenes d'approvisionnement sont archa\u00efques. La plupart des donn\u00e9es sont conserv\u00e9es sur papier, ce qui est inefficace, source d'erreurs et conduit souvent \u00e0 la non-conformit\u00e9. C'est \u00e9galement mauvais pour la plan\u00e8te, car les produits de la mer ont l'une des cha\u00eenes d'approvisionnement les plus notoirement opaques.<\/p>\n\n\n\n

Souvent, les gens ne savent pas d'o\u00f9 viennent leurs produits de la mer. Des \u00e9tudes montrent qu'environ un tiers des produits de la mer que nous consommons proviennent de p\u00eacheries ill\u00e9gales ou font l'objet de fraudes. L'un des objectifs de ThisFish est d'apporter plus d'int\u00e9grit\u00e9 au secteur en am\u00e9liorant la tra\u00e7abilit\u00e9 et la transparence des cha\u00eenes d'approvisionnement par la num\u00e9risation des donn\u00e9es. Ainsi, un consommateur peut utiliser son smartphone pour rechercher exactement la provenance de ses produits de la mer et savoir qu'ils proviennent d'une source fiable. Nous contribuons \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage des produits de la mer et \u00e0 rendre le secteur beaucoup plus efficace.<\/p>\n\n\n\n

Quel est l'avantage de votre solution pour les transformateurs de produits de la mer ?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Notre technologie permet essentiellement aux transformateurs de produits de la mer de num\u00e9riser toutes leurs donn\u00e9es avec une tra\u00e7abilit\u00e9 totale. Lorsque le poisson entre dans l'usine, les transformateurs peuvent num\u00e9riser sa provenance, puis le suivre \u00e0 travers toutes les \u00e9tapes de la production jusqu'\u00e0 l'inventaire des produits finis. Nous apportons effectivement une technologie de fabrication intelligente \u00e0 l'industrie des fruits de mer.<\/p>\n\n\n\n

Comment votre solution agritech profite-t-elle aux consommateurs ?<\/strong><\/h4>\n\n\n
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\"Une<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Chez ThisFish, nous essayons de fournir davantage de donn\u00e9es num\u00e9riques en temps r\u00e9el tout au long de la cha\u00eene d'approvisionnement gr\u00e2ce \u00e0 deux applications. La premi\u00e8re permet au consommateur de prendre son t\u00e9l\u00e9phone et de retracer l'origine de ses produits de la mer. Il peut voir la ferme ou le bateau de p\u00eache qui a r\u00e9colt\u00e9 les fruits de mer. La deuxi\u00e8me partie de notre application est plus ax\u00e9e sur les entreprises. Les travailleurs peuvent utiliser une tablette dans l'usine pour num\u00e9riser et enregistrer toutes les donn\u00e9es de production et de contr\u00f4le de la qualit\u00e9, puis, en fin de compte, produire des \u00e9tiquettes \u00e0 code QR pour les produits finis. Ces codes peuvent \u00eatre utilis\u00e9s pour suivre le poisson jusqu'\u00e0 l'agriculteur ou le p\u00eacheur.<\/p>\n\n\n\n

Vous \u00eates bas\u00e9 en Colombie-Britannique, mais vous avez des activit\u00e9s \u00e0 l'\u00e9chelle mondiale. Que pouvez-vous nous dire \u00e0 ce sujet ?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Les produits de la mer sont une industrie mondiale et, d\u00e8s le premier jour, nous avons eu une empreinte mondiale. Nous avons travaill\u00e9 en Asie du Sud-Est pour d\u00e9velopper notre technologie tout en la d\u00e9veloppant en Colombie-Britannique. Notre objectif est d'avoir des employ\u00e9s dans le monde entier et d'\u00eatre l'une des entreprises pr\u00e9dominantes dans le domaine des donn\u00e9es et de l'intelligence artificielle en faisant \u0153uvre de pionnier et en adoptant de nouvelles technologies dans l'industrie des fruits de mer.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi l'innovation dans l'agriculture est-elle importante ?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Nous avons besoin d'innovation dans l'industrie alimentaire pour deux raisons. Premi\u00e8rement, la population mondiale augmente et nous vivons sur une plan\u00e8te limit\u00e9e. Nous devons donc produire plus de nourriture avec des ressources limit\u00e9es. Deuxi\u00e8mement, nous devons mieux suivre et r\u00e9duire notre empreinte \u00e9cologique. C'est ce que nous essayons vraiment de faire chez ThisFish en suivant le poisson tout au long de la cha\u00eene d'approvisionnement, en particulier lors du processus de fabrication. La Colombie-Britannique a jou\u00e9 un r\u00f4le tr\u00e8s important dans l'adoption de la technologie dans l'industrie des produits de la mer. En 1990, nous avons eu les premi\u00e8res technologies num\u00e9riques de surveillance \u00e9lectronique apport\u00e9es \u00e0 bord des bateaux de p\u00eache. La Colombie-Britannique a toujours \u00e9t\u00e9 un centre d'innovation pour l'industrie des produits de la mer. Je consid\u00e8re que notre entreprise fait partie de cet h\u00e9ritage dans la province.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi la Colombie-Britannique est-elle un endroit id\u00e9al pour exploiter une entreprise technologique ?<\/strong><\/h4>\n\n\n
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\"Quelques<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Pour avoir un secteur technologique fort, il faut des gens forts et comp\u00e9tents. Je pense que c'est l\u00e0 que la Colombie-Britannique a un avantage concurrentiel. Nous disposons d'une main-d'\u0153uvre incroyablement talentueuse et diversifi\u00e9e, qui parle de nombreuses langues et a des ant\u00e9c\u00e9dents culturels vari\u00e9s. Par exemple, chez ThisFish, 90 % de nos employ\u00e9s sont des immigrants. Il s'agit d'une \u00e9norme opportunit\u00e9, car elle nous permet de p\u00e9n\u00e9trer plus facilement les march\u00e9s nouveaux et \u00e9trangers, puisque nos employ\u00e9s connaissent bien ces march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Qu'est-ce que vous aimez dans ce que vous faites ?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Ce que j'aime vraiment dans mon travail, c'est l'aspect pionnier de celui-ci. Nous faisons des choses que les gens n'ont jamais faites auparavant. Nous recueillons des gigaoctets de donn\u00e9es et ex\u00e9cutons des algorithmes d'apprentissage automatique pour la premi\u00e8re fois. En outre, la production alimentaire est l'une de nos plus anciennes industries, et j'aime l'id\u00e9e d'avoir un pied dans le pass\u00e9. Je suis en quelque sorte un grand passionn\u00e9 d'histoire. J'aime vraiment l'id\u00e9e de prendre des industries anciennes et traditionnelles et de les faire entrer dans le XXIe si\u00e8cle en les rendant plus durables et plus efficaces. Je suis n\u00e9 et j'ai grandi dans le secteur de la p\u00eache commerciale et je suis passionn\u00e9 par l'oc\u00e9an et les produits de la mer durables. ThisFish est ma fa\u00e7on de contribuer \u00e0 la communaut\u00e9 et \u00e0 l'industrie dans lesquelles j'ai grandi, tout en m'assurant qu'elles sont l\u00e0 pour la prochaine g\u00e9n\u00e9ration.<\/p>\n\n\n\n

Quelle est la prochaine \u00e9tape pour ThisFish ?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

R\u00e9cemment, nous avons embauch\u00e9 du personnel de vente, de marketing et de soutien \u00e0 la client\u00e8le pour nous permettre de nous d\u00e9velopper en Am\u00e9rique latine. Notre prochaine expansion est au Japon. C'est le plus grand march\u00e9 mondial de fruits de mer apr\u00e8s les \u00c9tats-Unis. Nous sommes donc tr\u00e8s enthousiastes pour 2022.<\/p>\n\n\n\n

Apprenez-en davantage sur les avantages et les possibilit\u00e9s d'affaires dans <\/strong>B.C. agritech<\/strong><\/a>.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Le secteur de l'agritech est en plein essor en Colombie-Britannique, gr\u00e2ce aux centres de recherche et aux universit\u00e9s de premier plan, aux acc\u00e9l\u00e9rateurs d'entreprises de la province et au soutien des gouvernements de la Colombie-Britannique et du Canada. La Colombie-Britannique abrite plus de 150 entreprises novatrices qui d\u00e9veloppent et produisent des technologies agricoles de classe mondiale pour r\u00e9soudre les probl\u00e8mes de production, de durabilit\u00e9 et de tra\u00e7abilit\u00e9 et accro\u00eetre la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c9lev\u00e9 dans le secteur de la p\u00eache commerciale, Eric Enno Tamm fait entrer cette ancienne industrie dans l'\u00e8re num\u00e9rique. Il est le PDG et le cofondateur de ThisFish Inc, une entreprise technologique innovante dont la mission est de favoriser la rentabilit\u00e9 et la durabilit\u00e9 de l'industrie des produits de la mer gr\u00e2ce \u00e0 de meilleures donn\u00e9es : num\u00e9riques, en temps r\u00e9el et exploitables.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":15179,"parent":0,"template":"","categories":[7],"class_list":["post-15178","blog","type-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/this.fish\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/15178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/this.fish\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/this.fish\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/this.fish\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/this.fish\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/15178\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/this.fish\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/this.fish\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/this.fish\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}