Ocean Supercluster

Precursor de la inteligencia artificial en la tecnología del procesamiento de productos del mar para la próxima generación.

En julio de 2020, Ocean Supercluster, de Canadá, le otorgó a ThisFish Inc. un subsidio de CAD 500.000 para invertir en el desarrollo de la próxima generación de tecnologías del procesamiento de productos pesqueros con inteligencia artificial (IA). ThisFish ha desarrollado aplicaciones habilitadas para la IA, llamadas Tallybots, que pueden integrarse en nuestros softwares de producción y trazabilidad para realizar análisis predictivos y automatización.

El procesamiento de los productos del mar se enfrenta a muchos problemas que la inteligencia artificial puede resolver. Debido a la variabilidad natural de los peces, a saber, especie, tamaño del pescado, estacionalidad, zona de pesca, método de captura, etcétera, los procesadores de productos pesqueros suelen tener dificultades para predecir los resultados de producción y de calidad y traducirlos en rendimientos.

Simple y llanamente existen demasiadas variables para su análisis por la mente humana. Ese es un problema perfecto para las Tallybots, nuestra nueva tecnología. Imagínese una Tallybot como un pequeño ayudante digital, como el robot Arturito (R2D2) del procesamiento de productos del mar.

Como parte de la colaboración con Supercluster, ThisFish se ha asociado con Orca Specialty Foods, Hardy Buoys Smoked Fish Ltd, McGill University, la Universidad de York y Eurofish. Las empresas y las universidades de investigación están colaborando en el desarrollo de las Tallybots, programadas con algoritmos de aprendizaje automatizado, para abordar algunos de los retos más difíciles de la producción de alimentos pesqueros: la trazabilidad, el control de calidad y la contabilidad de costos.

El equipo del proyecto espera ser uno de los primeros en el mundo en incorporar inteligencia artificial en los softwares de producción y trazabilidad de productos pesqueros. Tallybots analizará los grandes conjuntos de datos creados por el software Tally de ThisFish para ayudar a los procesadores a maximizar los rendimientos, mejorar la calidad, automatizar el cálculo de los costos y reducir los errores en los datos, así como el incumplimiento.

El proyecto también puede extender la tecnología IA a los barcos pesqueros con miras a mejorar la manipulación de las capturas, la congelación y el almacenamiento en alta mar.

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