ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ

Ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας για την κάλυψη της ζήτησης της αγοράς

LinkedIn
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
Twitter
Η ηλεκτρονική ιχνηλασιμότητα επιτρέπει την αποτελεσματική παρακολούθηση και υποβολή εκθέσεων για τα αλιεύματα, ώστε να ικανοποιούνται οι κανονιστικές απαιτήσεις και οι απαιτήσεις της αγοράς σε δεδομένα.

Πίνακας περιεχομένων

Πρόκληση

Περίπου 500 ψαράδες-μέλη παραδίδουν τα βιοτεχνικά αλιεύματα στο εργοστάσιο του συνεταιρισμού, το οποίο επεξεργάζεται, καταψύχει και συσκευάζει το προϊόν για εξαγωγή στις ΗΠΑ και την Ασία. Ο εντοπισμός κάθε κιβωτίου μέχρι τους συλλέκτες και τις αλιευτικές ζώνες ήταν σχεδόν αδύνατος, δεδομένης της ανάγκης ανάμειξης των μικρών αλιευμάτων σε μεγαλύτερες παρτίδες για αποτελεσματική επεξεργασία.

Κάθε κουτί θα φέρει χειρόγραφη ετικέτα. Για την παρακολούθηση των εισερχόμενων κιβωτίων και των εξερχόμενων αποστολών τηρούνταν ένα πολύπλοκο χειρόγραφο βιβλίο. Η διενέργεια ελέγχων απογραφής ήταν χρονοβόρα και επιρρεπής σε σφάλματα, καθώς κάθε κιβώτιο έπρεπε να καταμετρηθεί χειροκίνητα.

Καθώς ορισμένοι εξαγωγείς εμπορεύονται παράνομα αστακούς με μικρό μέγεθος, ο συνεταιρισμός έπρεπε να ενισχύσει τη δική του ιχνηλασιμότητα για να αποδείξει τη δέσμευσή του στη βιωσιμότητα και να βελτιώσει την υποβολή εκθέσεων προς την κυβέρνηση.

Λύση

Ο συνεταιρισμός, σε συνεργασία με το The Nature Conservancy, εισήγαγε το Tally για να επιτρέψει ένα λεπτομερές επίπεδο ιχνηλασιμότητας που ήταν αδύνατο με χειρόγραφες ετικέτες και χάρτινα βιβλία. 

Τα αλιεύματα παρακολουθούνται πλέον ψηφιακά στις δεξαμενές συγκράτησης και στις παρτίδες παραγωγής. Στη συνέχεια, τα προϊόντα συσκευάζονται σε κουτιά και φέρουν κωδικό QR, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται σε κύριες θήκες και επισημαίνονται με έναν άλλο ανιχνεύσιμο κωδικό QR.

Ένα ταμπλό Tally επιτρέπει την προβολή σε πραγματικό χρόνο της απογραφής ψυκτικών αποθηκών του συνεταιρισμού. Τα κιβώτια σαρώνονται τελικά σε εμπορευματοκιβώτια μεταφοράς για εξαγωγή. Ο συνεταιρισμός μπορεί πλέον να εντοπίσει κάθε εσωτερικό κουτί μέχρι τους συλλέκτες, την αλιευτική ζώνη και τη μέθοδο αλίευσης.

Το Tally επιτρέπει στον συνεταιρισμό να παρέχει εύκολα ψηφιακές αναφορές για όλα τα αλιεύματά του στην κυβέρνηση, διευκολύνοντας τη βελτίωση της διαχείρισης της αλιείας. Εντυπωσιασμένος από τη δέσμευσή τους, ο Υπουργός Γεωργίας και Αλιείας συνεχάρη δημόσια τον συνεταιρισμό για τις πρωτοποριακές προσπάθειές του στον τομέα της αλιείας στο Μπελίζ.

"Το Tally αυξάνει την αποδοτικότητά μας και βελτιώνει τη διαχείριση του χρόνου. Βελτιώνει τη λογοδοσία και τη διαφάνειά μας, προετοιμάζοντάς μας για τις νέες απαιτήσεις της αγοράς και την αυστηρότερη ιχνηλασιμότητα".
Paulino Rodriguez
Πρόεδρος, Εθνικός Συνεταιρισμός Αλιέων Μπελίζ

Αποτελέσματα

Ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας

Κοκκώδης ιχνηλασιμότητα μέχρι τους συλλέκτες, τις αλιευτικές ζώνες και τις μεθόδους αλίευσης.

Βελτίωση του ελέγχου των αποθεμάτων

Παρακολούθηση κάθε κιβωτίου σε πραγματικό χρόνο μέσω εκτυπωτών ετικετών, κωδικών QR και σαρωτών

Εξοικονόμηση χρόνου των διαχειριστών

Μειωμένα σφάλματα δεδομένων και αποτελεσματική υποβολή εκθέσεων με το πάτημα ενός κουμπιού.
Πληροφορίες συνεργάτη
Εθνικός Συνεταιρισμός Αλιέων Μπελίζ

Belize City, Μπελίζ

Παραγωγή

Κατεψυγμένος αστακός, ουρές & κοχύλια

Εργαζόμενοι

50

Πιστοποιήσεις

FDA, HACCP

Πληροφορίες εγκατάστασης

Χρήστες

  • 4 Προσωπικό

Υλικό

  • 1 διακομιστής Tally
  • 2 εκτυπωτές ετικετών
  • 2 σαρωτές
  • 4 δισκία

Σταθμοί καταμέτρησης (26)

  • 6 Παραγωγή
  • 20 Ποιοτικός έλεγχος

Πίνακες οργάνων (2)

  • Απογραφή
  • Λήψη

Εκθέσεις (31)

  • Τμήμα Αλιείας του Μπελίζ
  • Λήψη
  • Επεξεργασία
  • Συσκευασία
  • Αποστολή
  • Ασφάλεια τροφίμων
  • Αποχέτευση
  • κ.λπ.
Χαρακτηριστικά Tally

Μείνετε ενημερωμένοι!

Ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα, τις τεχνολογικές τάσεις και ιδέες με το ενημερωτικό μας δελτίο.

Πίνακας περιεχομένων

Λογότυπο

Ενημερωθείτε για την έρευνά μας, τα βίντεο και τα τελευταία νέα της τεχνολογίας και τις γνώσεις του κλάδου.

Στέλνουμε το Catch-Up τουλάχιστον μία φορά ανά τρίμηνο. 🐟

*